AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3
Ամիլոպեկտինը, որը նաև հայտնի է որպես դոնդողանման օսլա կամ օսլայի էություն, բնական օսլայի երկու հիմնական բարձր մոլեկուլային միացություններից մեկն է: Մեկ այլ տեսակ գծային օսլա է: Սովորական օսլայի հատիկներում ճյուղավորված օսլան կազմում է մոտ 75% -80%, իսկ գծային օսլան կազմում է մոտ 20% -25%:
Նյութ | Հստակեցում |
Հալման կետ | 160-166 °C |
Մաքրություն | 98% |
Ձև | փոշի |
MF | C30H52O26 |
MW | 828.71828 |
EINECS | 232-911-6 |
ԱՄԻԼՈՊԵԿՏԻՆ-ը կարող է օգտագործվել որպես հիանալի խտացուցիչ, էմուլգատոր, ցեխի սոսինձ, կասեցման միջոց, սոսինձ, կայունացուցիչ, հակատարիքային միջոց և այլ հումք: Այն կարող է նաև վերամշակվել տարբեր ձևափոխված օսլայի մեջ՝ հետագայում բարելավելու դրանց մածուցիկությունը, թափանցիկությունը, կայունությունը, թթվային և ալկալային դիմադրությունը, սառեցման դիմադրությունը, կտրելու դիմադրությունը և թրթռման դիմադրությունը:
Սովորաբար փաթեթավորված է 25 կգ/թմբուկով, ինչպես նաև կարող է կատարվել հարմարեցված փաթեթ:
AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3
AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3