Արաբինոգալակտան CAS 9036-66-2
ԱՐԱԲԻՆՈԳԱԼԱԿՏԱՆԸ սպիտակից մինչև բաց դեղին-շագանակագույն փոշի է։ Թեթևակի հոտ ունի։ Հեշտ է լուծվում ջրում (մոտ 40%), չի լուծվում է էթանոլում։ Լուծույթի 40%-ը սաթագույն է։ 10%-ից 40% ջրային լուծույթի pH արժեքը 4.5 է։ Այլ սոսինձների համեմատ, այն ունի ավելի ցածր մածուցիկություն (ընդամենը 5 × 10-3Pa? S 10% լուծույթում 20 ℃ ջերմաստիճանում)։ Այն ունի արաբական խեժին նման բնութագրեր։
Ապրանք | Տեխնիկական բնութագրեր |
MW | 500.49144 |
Հալման կետ | >200 °C (քայքայում)(լիտ.) |
Համը | բալզամիկ |
դիմադրություն | 10° (C=1, H2O) |
Պահպանման պայմանները | 2-8°C |
ԱՐԱԲԻՆՈԳԱԼԱԿՏԱՆԸ չեզոք պոլիսախարիդ է, որը կազմված է արաբինոզից և գալակտոզայից, որը հիմնականում օգտագործվում է որպես սննդային հավելում տարբեր սննդամթերքների, ինչպիսիք են սոյայի կաթը, պաղպաղակը, դոնդողը, ըմպելիքները և պահածոյացված մթերքները, արդյունաբերական արտադրության գործընթացում։
Սովորաբար փաթեթավորված է 25 կգ/թմբուկում, և կարող է նաև անհատականացված փաթեթավորմամբ լինել։

Արաբինոգալակտան CAS 9036-66-2

Արաբինոգալակտան CAS 9036-66-2