Կազեին CAS 9000-71-9
Կազեին CAS 9000-71-9-ը ոչ բյուրեղային, ոչ հիգրոսկոպիկ նյութ է: Այն կարող է լուծվել 0.8-1.2% ջրում սենյակային ջերմաստիճանում, թեթևակի լուծվում է 25℃ ջրում և օրգանական լուծիչներում, լուծվում է նոսր ալկալիներում և խտացված թթուներում, կարող է կլանել ջուրը և արագ ընդարձակվել ջրի մեջ ընկղմվելիս, բայց մոծակները չեն կապվում: Այն անհոտ է, անհամ կամ ունի թույլ բույր և համ: Այն անլուծելի է ջրում և սպիրտում: Այն լուծվում է ալկալիների լուծույթում՝ առաջացնելով կազեինատ: Իզոէլեկտրական կետը pH 4.6 է:
| Գույն և փայլ | Կրեմ-սպիտակից մինչև կրեմ-դեղին |
| Համտես, հոտ | Ունի յուրահատուկ համ և հոտ, առանց որևէ յուրահատուկ հոտի |
| Պետություն | Չոր, միատարր փոշի, թույլ տվեք փոքր քանակությամբ մուգ դեղին մասնիկներ, ոչ, նորմալ տեսողության մեջ տեսանելի և հոտոտող օտար մարմին, ոչ մի յուրահատուկ հոտ։ |
| Սպիտակուց (ինչպես չոր հիմք) գ /100 գ | ≥90.0 |
| Կազեին (հաշվապահություն) համար սպիտակուց)գ / 100 գ | ≥95.0 |
| Ճարպ, գ / 100 գ | ≤2.0 |
| Խոնավություն, գ / 100 գ | ≤12.0 |
| Անվճար Թթու(0 1 մոլ/L ՆաօՀ) (mL/g) | ≤0.27 |
| Մոխիր բովանդակություն % | ≤2.0 |
| Չլուծվածնյութ % | ≤0.50 |
1. Խտացուցիչ, էմուլգատոր, կայունացուցիչ, սննդային արժեքը բարձրացնող (հարստացված սպիտակուց), կապող նյութ, լցոնիչ, կրիչ։ Այն հատկապես հարմար է պանրի և պաղպաղակի համար՝ 0.3%-ից մինչև 0.7% դեղաչափով, մսամթերքի (խոզապուխտ, երշիկ) 1%-ից մինչև 3% և ջրային աղացած մսամթերքի համար։ Հացի և թխվածքաբլիթների սպիտակուցը հարստացնում է 5%-ով, մայոնեզը՝ 3%-ով։
2. Կազեին CAS 9000-71-9-ը հիմնականում օգտագործվում է որպես ծածկույթների հիմք, փայտի, թղթի և գործվածքի համար սոսինձ, ինչպես նաև սննդային հավելում: Որպես ծածկույթների հիմք, այն կազմում է ընդհանուր սպառման մոտ կեսը: Այն ունի գերազանց ջրակայունություն և կարող է լավ լուծվել գունանյութերում՝ ծածկույթների միատարրությունը բարելավելու համար: Բացի այդ, իր լավ հոսունության և ծածկույթի հեշտ կառուցվածքի շնորհիվ, հում շրդանի սպիտակուցը հիմնականում օգտագործվում է պլաստիկե կոճակներ պատրաստելու համար: Համեմատած այլ խեժային կոճակների հետ, կազեինային կոճակները ունեն լավ ներկման, մշակման և գույնի պայծառության լավ ունակություն, և դրանց որակը կոճակների մեջ միջին և վերին կարգի է: Կազեինը հավասարաչափ խառնվում է մարած կրի, նատրիումի ֆտորիդի և պղնձի սուլֆատի հետ, ապա ավելացվում է կերոսինի հետ՝ կազեինային սոսինձ ստանալու համար, որը ավիացիոն արդյունաբերության և փայտամշակման բաժիններում օգտագործվող սոսինձի տեսակ է: Կազեինը նաև օգտագործվում է բժշկության և կենսաքիմիական ռեակտիվների մեջ:
3. Կազեին CAS 9000-71-9-ը հիգրոսկոպիկ է և օգտագործվում է որպես փայտի սոսինձ, թղթի ծածկույթ, դիաբետիկ սնունդ, կենսաբանական նյութ, տեքստիլ մանրաթել և այլն:
4. Կազեին CAS 9000-71-9-ը օգտագործվում է որպես կենսաքիմիական ռեակտիվ
25 կգ/տակառ
Կազեին CAS 9000-71-9
Կազեին CAS 9000-71-9
