Ունիլոնգ
14 տարվա արտադրական փորձ
Սեփական 2 քիմիական գործարան
Հանձնվել է ISO 9001:2015 որակի համակարգի

Կակաոյի կարագի փոխարինիչ գործարանային գնով


  • Ապրանքի անվանումը՝Կակաոյի կարագի փոխարինիչ
  • Պարունակություն՝≥99%
  • Դիմում.Սննդային հավելում
  • Պահեստավորում՝Պահել զով և չոր տեղում, արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու։
  • Հոմանիշներ՝Կակաոյի կարագ, CBR, կակաոյի կարագի փոխարինիչ
  • Ապրանքի մանրամասներ

    Ներբեռնել

    Ապրանքի պիտակներ

    Ի՞նչ է կակաոյի կարագի փոխարինիչը:

    Այս տեսակի կակաոյի յուղի փոխարինիչը պատրաստվում է լաուրինաթթվի շարքի յուղերից՝ ընտրողական հիդրոգենացման միջոցով, որից հետո այն մասերը մոտ են բնական կակաոյի յուղի ֆիզիկական հատկություններին, ինչպիսին է կարծրացած արմավենու կորիզի յուղը: Այս տեսակի յուղերում տրիգլիցերիդային ճարպաթթուները հիմնականում լաուրինաթթու են, որոնց պարունակությունը կարող է հասնել 45-52%-ի, իսկ չհագեցած ճարպերի պարունակությունը ցածր է:

    Տեխնիկական բնութագրեր

    Ապրանք Ստանդարտ
    Արտաքին տեսք Սպիտակ պինդ
    Թթվային արժեք (մգKOH գ) ≤1.0
    Պերօքսիդային թիվ (մմոլ/կգ) ≤3.9
    Հալման կետը (℃) 30-34
    Յոդի քանակը (գլ/100 գ) 4.0-8.0
    Խոնավություն և ցնդող նյութեր (%) ≤0.10

    Դիմում

    1. Այն կարող է օգտագործվել որպես սննդային հավելում։

    2. Դրա բնութագրերն են՝ ամուր և փխրուն, անհոտ, անհամ, ուժեղ հակաօքսիդանտային ուժ, առանց օճառի, առանց խառնուրդների, արագ լուծարում։

    3. Այն արհեստական ստեարինաթթվի տեսակ է, որը կարող է արագ հալվել, իր երեք գլիցերիդների կազմով լիովին տարբերվում է բնական կակաոյի կարագից, իսկ ֆիզիկական հատկություններով մոտ է բնական կակաոյի կարագին, քանի որ շոկոլադ պատրաստելիս ջերմաստիճանը կարգավորելու կարիք չկա, որը հայտնի է նաև որպես չկարգավորվող ստեարինաթթու, որը տարբերվում է կակաոյի կարագից, կարող է մշակվել տարբեր տեսակի հում յուղերով, որոնք բաժանվում են լաուրինաթթվի, ստեարինաթթվի և ոչ լաուրինաթթվի ստեարինաթթվի: Կակաոյի կարագի փոխարինիչից պատրաստված շոկոլադե արտադրանքն ունի լավ մակերեսային փայլ:

    Փաթեթավորում

    25 կգ/թմբուկ, 9 տոննա/20' տարա
    25 կգ/տոպրակ, 20 տոննա/20' տարա

    Կակաոյի կարագի փաթեթ

    Կակաոյի կարագի փոխարինիչ գործարանային գնով


  • Նախորդը՝
  • Հաջորդը՝

  • Գրեք ձեր հաղորդագրությունը այստեղ և ուղարկեք այն մեզ