D-(-)-Tartaric Acid CAS 147-71-7
D - (-) - Թարթաթթու սպիտակ բյուրեղային փոշի, ռասեմիկ ձևը բնության մեջ գոյություն չունի և կարող է սինթեզվել քիմիական եղանակով: Բոլոր տեսակի գինու թթուները անգույն բյուրեղներ են, որոնք հեշտությամբ լուծվում են ջրի մեջ: Քիրալային աղբյուրներ և դիսպերսանտներ քիրալային սինթեզի համար
Նյութ | Հստակեցում |
MW | 150.09 |
Եռման կետ | 191.59°C (մոտավոր գնահատական) |
Պահպանման պայմանները | Պահել +30°C-ից ցածր: |
Խտություն | 1,8 գ/սմ3 |
Հալման կետ | 172-174 °C (լիտ.) |
ԼՈՒԾԵԼԻ | 1394 գ/լ (20 ºC) |
D - (-) - Թարթաթթուն լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ որպես դեղագործական ցրող, սննդային հավելում, կենսաքիմիական ռեագենտ և այլն: Դրա կիրառությունները ներառում են ծառայել որպես գարեջրի փրփրացնող միջոց, սննդի թթվայնացուցիչ և բուրավետիչ նյութ: Այն նաև օգտագործվում է զովացուցիչ ըմպելիքների, կոնֆետների, հյութերի, սոուսների, սառը ուտեստների և թխում փոշու մեջ: Այս ապրանքը համապատասխանում է Ճապոնական սննդային հավելումների կանոնակարգին:
Սովորաբար փաթեթավորված է 25 կգ/թմբուկով, ինչպես նաև կարող է կատարվել հարմարեցված փաթեթ:
D-(-)-Tartaric Acid CAS 147-71-7
D-(-)-Tartaric Acid CAS 147-71-7