Դեքստրանազ CAS 9025-70-1
Դեքստրանազը կերի մեջ կարևոր հակասննդային գործոն է։ Չի կարող հիդրոլիզացվել մոնոգաստրիկ կենդանիների կողմից արտազատվող մարսողական ֆերմենտների կողմից։ Ջրում լուծվող β-գլյուկանը ուռչում է ջրի հետ՝ առաջացնելով բարձր մածուցիկության լուծույթ, որը մեծացնում է ստամոքս-աղիքային խիմայի մածուցիկությունը, խոչընդոտում է սննդանյութերի արտազատմանը և դիֆուզիային, նվազեցնում է մարսողական ֆերմենտների ակտիվությունը և նվազեցնում սննդանյութերի մարսողությունն ու կլանումը։
| ԱՊՐԱՆՔ | ՍՏԱՆԴԱՐՏ |
| Նկարագրություն | Սպիտակավուն փոշի |
| Հոտը և համը | Խմորման թույլ հոտ |
| Խոնավություն | ≤ 7% |
| Դեքստրանազի ակտիվություն | ≥ 100000 Մ/գ |
| Ընդհանուր աէրոբ մանրէների քանակը | ≤ 1000 CFU/գ |
| Ընդհանուր խմորիչներ և բորբոսներ | ≤ 50 CFU/գ |
| E.Coli(25 գրամում) | Բացակա |
| Սալմոնելլա(25 գրամում) | Բացակա |
| Կոլիֆորմ | ≤ 30 CFU/գ |
| Առաջատար | ≤ 3 ppm |
| Մերկուրի | ≤ 0.1 ppm |
| Կադմիում | ≤ 1 ppm |
| Արսենիկ | ≤ 1 ppm |
1. Կերերի արդյունաբերություն. Կենդանիների մարսողությունը բարելավելու համար քայքայեք դեքստրանազը հացահատիկներից (օրինակ՝ գարի և վարսակ):
2. Գարեջրագործական արդյունաբերություն. օպտիմալացնել գարեջրի խեժի ֆիլտրացիան՝ խմորման արդյունավետությունը բարելավելու համար:
3. Սննդի վերամշակում. Բարելավել հացի և մակարոնի կառուցվածքը և բարելավել դրանց համը։
4. Կենսաէներգիա. Նպաստել ցելյուլոզի քայքայմանը և խթանել կենսաէթանոլի արտադրությունը։
25 կգ/թմբուկ, 9 տոննա/20' տարա
25 կգ/տոպրակ, 20 տոննա/20' տարա
Դեքստրանազ CAS 9025-70-1
Դեքստրանազ CAS 9025-70-1
