Էրիոգլաուսին դինատրիումի աղ CAS 3844-45-9

CAS:3844-45-9

Մոլեկուլային բանաձև.C37H37N2NaO9S3

Մոլեկուլային քաշը:772,88

EINECS:223-339-8

Հոմանիշներ:LAKE BRILLIANT BLUE FCF; BRILLIANT BLUE E; BRILLIANT BLUE FCF bis[4-(n-էթիլ-n-3-սուլֆոֆենիլմեթիլ)ամինոֆենիլ]-2-սուլֆոֆենիլմեթիլում դինատրիումի աղ; FOOD BLUE NO 1; ԷՐԻՈԳԼԱՈՒՑԻՆ; ԷՐԻՈԳԼԱՈՒՑԻՆ Ա; ԷՐԻՈԳԼԱՈՒՑԻՆ Ա; ԷՐԻՈԳԼԱՈՒՑԻՆ ԴԻՆԱՏՐԻՈՒՄԻ ԱՂ

Թողեք Ձեր հաղորդագրությունը

Ապրանքի մանրամասն

Բեռնել

Ապրանքի պիտակներ

Ի՞նչ է CAS 3844-45-9 Էրիոգլաուսին դինատրիումի աղը:

Էրիոգլաուսինի նստվածքային աղը խորը մանուշակագույնից բրոնզե գունավոր մասնիկ է կամ փոշի՝ մետաղական փայլով: Անհոտ: Լույսի և ջերմության ուժեղ դիմադրություն: Կայուն է կիտրոնաթթվի, գինու թթվի և ալկալիների նկատմամբ: Հեշտ է լուծել ջրի մեջ (18,7 գ/100 մլ, 21 ℃), 0,05% չեզոք ջրային լուծույթը հայտնվում է թափանցիկ կապույտ: Այն հայտնվում է կապույտ, երբ թույլ թթվային է, դեղին, երբ ուժեղ թթվային է, և մանուշակագույն միայն եռացրած և ալկալային ավելացնելու դեպքում:

Հստակեցում

Նյութ	Հստակեցում
Հալման կետ	283 °C (դեկ.) (լիտ.)
Խտություն	0,65
ԼՈՒԾԵԼԻ	Ջուր՝ լուծվող 1մգ/մլ
Պահպանման պայմանները	2-8°C
λmax	406 նմ, 625 նմ
Մաքրություն	99.9%

Դիմում

Էրիոգլաուսին ճաշատեսակի աղը սովորաբար օգտագործվող կապույտ սննդի ներկանյութ է, որն օգտագործվում է որպես սննդի, դեղամիջոցների և կոսմետիկայի ներկանյութ: Հարմար է խմորեղենի, կոնֆետների, զովացուցիչ ըմպելիքների և սոյայի սոուս ներկելու համար: Երբ օգտագործվում է առանձին կամ այլ գունանյութերի հետ համատեղ, այն կարող է օգտագործվել սև, adzuki, շոկոլադե և այլ գույներ ստեղծելու համար: