Կոջիկ թթու Cas 501-30-4-ով
Կոջիկ թթուն, որը հայտնի է նաև որպես կոջիկ թթու և հյութաթթու, օրգանական թթու է, որն ունի հակաբակտերիալ ազդեցություն, որը ստացվում է Aspergillus candida-ի կողմից գլյուկոզի աէրոբ խմորման միջոցով 30-32°C ջերմաստիճանում։
| Արտաքին տեսք | Գրեթե սպիտակ բյուրեղ կամ փոշի |
| Մաքրություն (%) | ≥99.0 |
| Քլորիդ (մգ/կգ) | <100 |
| Ծանր մետաղներ (%) | 0.0001 |
| Արսենիկ (%) | 0.0001 |
| Երկաթ (%) | 0.001 |
| Հալման կետը (%) | 152-156 |
| Կորուստ չորացման ժամանակ (%) | 1.0 |
| Մնացորդ բռնկման ժամանակ (%) | 0.2 |
Կոջիկ թթուն տիրոզինազի ինհիբիտոր է, որը կարող է նախապես եռալ տիրոզինազի պղնձի իոնների հետ՝ դարձնելով պղնձի իոնները անարդյունավետ, այդպիսով խոչընդոտելով դոպաքրոմի սինթեզը։
Կոջիկ թթուն կարող է վերածվել սննդային հավելանյութի նոր տեսակի։ Որպես սննդային պահպանիչ՝ դրա արդյունավետությունն ավելի իդեալական է, քան սորբինաթթվինը։
Օգտագործվում է կոսմետիկայի, սննդային հավելումների, դեղագործության մեջ և այլն, ինչպես նաև կարող է օգտագործվել որպես տիրոզինազի ինհիբիտորներ, սննդային հակաօքսիդանտներ
25 կգ/թմբուկ, 9 տոննա/20' տարա
25 կգ/տոպրակ, 20 տոննա/20' տարա
Կոջիկ թթու՝ կազ 501-30-4-ով
