L-carnitine CAS 541-15-1
L-Carnitine-ը, որը նաև հայտնի է որպես L-carnitine, ունի քիմիական կառուցվածք, որը նման է քոլինին և նման է ամինաթթուներին, բայց այն ամինաթթու չէ և չի կարող մասնակցել սպիտակուցի կենսասինթեզին: Շնորհիվ այն բանի, որ L-carnitine-ը կարող է սինթեզվել մարդկանց և կենդանիների մեծ մասի կողմից՝ ֆիզիոլոգիական կարիքները բավարարելու համար, այն իրական վիտամին չէ, այլ ավելի շուտ վիտամինին նման նյութ:
| Նյութ | Հստակեցում |
| Եռման կետ | 287.5°C (մոտավոր գնահատական) |
| Խտություն | 0,64 գ/սմ3 |
| Հալման կետ | 197-212 °C (լիտ.) |
| ԼՈՒԾԵԼԻ | 2500 գ/լ (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50գ/լ, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-Carnitine-ը, որպես սննդային հարստացուցիչի նոր տեսակ, հատկապես որպես հավելում մանկական կաթնախառնուրդի, մարզիկների սննդի և քաշի կորստի և ֆիթնես սննդի մեջ, լայնորեն կիրառվում է ֆունկցիոնալ սննդի մեջ: Որպես ապրանք, L-carnitine-ը հիմնականում բաղկացած է իր հիդրոքլորիդային աղից, տարտրատային աղից և մագնեզիումի ցիտրատային աղից։
Սովորաբար փաթեթավորված է 25 կգ/թմբուկով, ինչպես նաև կարող է կատարվել հարմարեցված փաթեթ:
L-carnitine CAS 541-15-1
L-carnitine CAS 541-15-1
