L-կարնիտին CAS 541-15-1
L-կարնիտինը, որը հայտնի է նաև որպես L-կարնիտին, ունի խոլինին նման քիմիական կառուցվածք և նման է ամինաթթուներին, սակայն այն ամինաթթու չէ և չի կարող մասնակցել սպիտակուցների կենսասինթեզին: Քանի որ L-կարնիտինը կարող է սինթեզվել մարդկանց և կենդանիների մեծ մասի կողմից՝ ֆիզիոլոգիական կարիքները բավարարելու համար, այն իրական վիտամին չէ, այլ վիտամինին նման նյութ:
| Ապրանք | Տեխնիկական բնութագրեր |
| Եռման կետ | 287.5°C (մոտավոր գնահատական) |
| Խտություն | 0.64 գ/սմ3 |
| Հալման կետ | 197-212 °C (լիտ.) |
| ԼՈՒԾԵԼԻ | 2500 գ/լ (20 ºC) |
| PH | 6.5-8.5 (50 գ/լ, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-կարնիտինը, որպես սննդային հարստացուցիչի նոր տեսակ, մասնավորապես որպես հավելանյութ մանկական կաթնախառնուրդում, մարզիկների սննդի, քաշի կորստի և ֆիթնեսի համար նախատեսված սննդի մեջ, լայնորեն օգտագործվել է ֆունկցիոնալ սննդամթերքներում: Որպես ապրանք, L-կարնիտինը հիմնականում բաղկացած է դրա հիդրոքլորիդային աղից, տարտրատային աղից և մագնեզիումի ցիտրատային աղից:
Սովորաբար փաթեթավորված է 25 կգ/թմբուկում, և կարող է նաև անհատականացված փաթեթավորմամբ լինել։
L-կարնիտին CAS 541-15-1
L-կարնիտին CAS 541-15-1
