Լակտուլոզ CAS 4618-18-2
Լակտուլոզը բաց դեղին, թափանցիկ մածուցիկ հեղուկ է (50%-ից ավելի պարունակությամբ), զով և քաղցր համով, իսկ սախարոզի 48%-ից մինչև 62% քաղցրության մակարդակը։ Սախարոզի հետ համատեղելիս քաղցրությունը կարող է մեծացվել։ Հարաբերական խտությունը՝ 1.35, բեկման ցուցիչը՝ 1.47։ Լուծվում է ջրում, 25 ℃ ջերմաստիճանում լուծելիությունը՝ 70%։
Ապրանք | Տեխնիկական բնութագրեր |
Եռման կետ | 397.76°C (մոտավոր գնահատական) |
Խտություն | 1,32 գ/սմ |
Հալման կետ | ~169 °C (քայքայում) |
pKa | 11.67±0.20 (կանխատեսված) |
դիմադրություն | 1,45-1,47 |
Պահպանման պայմանները | Սառնարան |
Լակտուլոզայի բանավոր լուծույթը նվազեցնում է արյան մեջ ամոնիակի քանակը և թեթևացնում լուծը: Այն հարմար է ոչ միայն սովորական փորկապության, այլև ամոնիակի պատճառով առաջացած լյարդային կոմայի և հիպերամոնեմիայի բուժման համար: Արդյունաբերությունում օգտագործվում է որպես անուղղակի սննդային հավելում: Չինաստանի GB 2760-86 կանոնակարգի համաձայն՝ այն կարող է ավելացվել թարմ կաթին և ըմպելիքներին:
Սովորաբար փաթեթավորված է 25 կգ/թմբուկում, և կարող է նաև անհատականացված փաթեթավորմամբ լինել։

Լակտուլոզ CAS 4618-18-2

Լակտուլոզ CAS 4618-18-2