Մոնասկի կարմիր CAS 874807-57-5
MONASCUS RED մուգ կարմիր փոշի, յուղոտ, անհոտ և անհամ։ Լուծվում է էթանոլում և պրոպիլենգլիկոլում, անլուծելի է ջրում։ Ուժեղ գունափոխիչ հատկություն ունի, pH-ի արժեքը քիչ է ազդում գունային երանգի վրա, լավ ջերմակայուն է և մետաղական իոնների նկատմամբ կայուն, բայց թեթևակի վատ է դիմադրում լույսին, մարում է արևի լույսի ազդեցության տակ։ Այն լավ կայունություն ունի էթանոլի լուծույթում։
Ապրանք | Տեխնիկական բնութագրեր |
CAS | 874807-57-5 |
MF | NA |
MW | 0 |
Մաքրություն | 99% |
բանալի բառ | Կարմիր ներկանյութեր |
Հիմնաբառ 2 | Մոնասկի կարմիր փոշի |
MONASCUS RED-ը սնվում է կարմիր գունանյութով, MONASCUS RED-ն օգտագործվում է որպես սննդային գունանյութ, որը կարող է օգտագործվել թխվածքաբլիթների, փքված սննդի, խառը գինու, քաղցրավենիքի, եփած մսամթերքի, ֆերմենտացված լոբու կաթնաշոռի, ժելեի, համեմունքների մուրաբայի, սառցե քաղցրավենիքի և պաղպաղակի մեջ՝ ըստ արտադրության պահանջների։
Սովորաբար փաթեթավորված է 25 կգ/թմբուկում, և կարող է նաև անհատականացված փաթեթավորմամբ լինել։

Մոնասկի կարմիր CAS 874807-57-5

Մոնասկի կարմիր CAS 874807-57-5