Ամռան սկզբից ի վեր տարբեր շրջաններում ջերմաստիճանը անընդհատ բարձրացել է: Մենք բոլորս գիտենք, որ մրգերն ու բանջարեղենը ջերմաստիճանի բարձրացմանը զուգընթաց ավելի հակված են փչանալուն: Դա պայմանավորված է նրանով, որ բանջարեղենն ու մրգերն իրենք պարունակում են բազմաթիվ սննդարար նյութեր և ֆերմենտներ: Ջերմաստիճանի բարձրացմանը զուգընթաց մրգերի և բանջարեղենի աէրոբ շնչառությունն ավելի արագ է դառնում: Ավելին, բարձր ջերմաստիճանները զգալիորեն կբարձրացնեն մանրէների և սնկերի բազմացումը, ինչը կարագացնի մրգերի փչացումը: Այսպիսով, ամռանը մրգերն ու բանջարեղենը պահպանելու հարցը դարձել է բոլորին մտահոգող հարցերից մեկը:
Ինչպես հայտնի է, ամռանը կան սեզոնային մրգերի բազմաթիվ տեսակներ, որոնք տարբերվում են աշնանային մրգերից և կարող են երկար ժամանակ կախված մնալ ծառերի վրա: Եթե ամռանը մրգերը հասունանալուց հետո ժամանակին չհավաքվեն, դրանք հեշտությամբ կարող են փտել կամ թռչունները կարող են ուտել: Հետևաբար, սա պահանջում է, որ ֆերմերները անմիջապես հավաքեն և սառնարանում պահեն մրգերն ու բանջարեղենը հասունանալուց հետո: Նման հսկայական նախագծի առջև կանգնած՝ ինչպե՞ս պետք է ավելի լավ պահպանենք մրգերն ու բանջարեղենը ամռանը:
Առօրյա կյանքում, շոգ եղանակի պայմաններում, մենք հաճախ օգտագործում ենք մեր սառնարանը տանը՝ մրգերի և բանջարեղենի թարմությունը պահպանելու համար: Իհարկե, սա որոշ չափով կսահմանափակի մեր գնումների քանակը: Մեծ սուպերմարկետներում պահեստավորման համար կարող են օգտագործվել սառնարանային պահեստներ, ինչը նաև բարձրացնում է պահեստավորման արժեքը: Այս խնդրի առջև կանգնած՝ մենք մշակել ենք 1-mcp-ը, որը աղտոտումից զերծ, ոչ թունավոր և մնացորդներ չպարունակող պահպանիչների պահեստավորման տեխնոլոգիա է, որը մեծ նշանակություն ունի բանջարեղենի, մրգերի և ծաղիկների պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:
Ի՞նչ է 1-MCP-ն։
1-ՄԿՊ1-մեթիլցիկլոպեն է, դեպքի համարը3100-04-71-MCP-ն, որպես ցիկլոպրոպենային միացություն, անվտանգ է և ոչ թունավոր: Ըստ էության, այն արդյունավետ էթիլենային անտագոնիստ միացություն է և պատկանում է բույսերի աճի սինթետիկ կարգավորիչների կատեգորիային: Որպես սննդային պահպանիչ, այն լայնորեն օգտագործվել է առևտրային նպատակներով: Շատ դիստրիբյուտորներ օգտագործում են 1-MCP-ն մրգերի պահեստներում վերահսկվող միջավայրում պահելու համար, որը կարող է օգտագործվել մի քանի ամիս:1-մեթիլցիկլոպրոպեն (1-MCP)արդյունավետորեն լուծում է ամռանը թարմ մրգերի և բանջարեղենի պահպանման դժվարության խնդիրը։
1-MCP-ի տեխնիկական բնութագրերը՝
| Ապրանք | Ստանդարտ | Արդյունք |
| Արտաքին տեսք | Գրեթե սպիտակ փոշի | Որակավորված |
| Փորձարկում (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Մաքրություն (%) | ≥98 | 99.9 |
| Անմաքրություններ | Մակրոսկոպիկ խառնուրդներ չկան | Մակրոսկոպիկ խառնուրդներ չկան |
| Խոնավություն (%) | ≤10.0 | 5.2 |
| Մոխիր (%) | ≤2.0 | 0.2 |
| Ջրում լուծվող | 1 գ նմուշը լիովին լուծվեց 100 գ ջրի մեջ | Լիովին լուծված |
1-MCP-ի կիրառումը.
1-մեթիլցիկլոպրոպենկարող է օգտագործվել մրգերի, բանջարեղենի և ծաղիկների պահպանման համար՝ դրանց փտումը և չորացումը կանխելու համար: Օրինակ, այն կարող է կիրառվել տարբեր մրգերի և բանջարեղենի վրա, ինչպիսիք են խնձորը, տանձը, բալը, սպանախը, կաղամբը, նեխուրը, կանաչ պղպեղը, գազարը և այլն: Դրա հիմնական գործառույթը ջրի գոլորշիացումը նվազեցնելն է, մրգերի և բանջարեղենի հասունացումը հետաձգելը և դրանց կարծրությունը, համը և սննդային կազմը պահպանելը: Ծաղիկների առումով, 1-մեթիլցիկլոպրոպենը կարող է ապահովել ծաղիկների, ինչպիսիք են կակաչները, վեցծաղիկները, մեխակները, խոլորձները և այլն, գույնը և բույրը: Բացի այդ, 1-MCP-ն կարող է բարելավել բույսերի, ինչպիսիք են ծաղիկները, հիվանդությունների դիմադրությունը: Լայնորեն կիրառվող...1-ՄԿՊնաև նոր նվաճում է մրգերի, բանջարեղենի և ծաղիկների պահպանման գործում։
1-մեթիլցիկլոպրոպենը կարող է զգալիորեն նվազեցնել մրգերի և բանջարեղենի փափկացումը և փչացումը, ինչպես նաև երկարացնել դրանց պահպանման ժամկետը և ժամկետը: Գյուղատնտեսական արտադրանքի սառը շղթայի լոգիստիկայի անկատար զարգացման պատճառով, մրգերի և բանջարեղենի մոտ 85%-ը օգտագործվում է սովորական լոգիստիկայի միջոցով, ինչը հանգեցնում է մեծ քանակությամբ փչացման և կորստի: Հետևաբար, 1-մեթիլցիկլոպրոպենի առաջխաղացումը և կիրառումը լայն շուկայական տարածք է ապահովում:
Հրապարակման ժամանակը. Մայիսի 18-2023