նորություններ

1-մեթիլցիկլոպրոպեն(կրճատ՝ 1-MCP) CAS 3100-04-7-ը փոքր մոլեկուլային միացություն է՝ ցիկլիկ կառուցվածքով և լայնորեն կիրառվում է գյուղատնտեսական արտադրանքի պահպանման ոլորտում՝ բույսերի ֆիզիոլոգիական կարգավորման մեջ իր յուրահատուկ դերի շնորհիվ։

1-մեթիլցիկլոպրոպենը (1-MCP) միացություն է, որն ունի գործողության եզակի մեխանիզմ և կարևոր կիրառություն ունի բազմաթիվ ոլորտներում, մասնավորապես՝ գյուղատնտեսության և սննդի պահպանման մեջ: Ստորև ներկայացված են դրա հիմնական կիրառությունները և դրանց հետ կապված մանրամասները.

Գյուղատնտեսության և մրգերի պահպանման ոլորտ

1. Կանխում է էթիլենի ազդեցությունը և երկարացնում մրգերի թարմության ժամկետը

Գործողության սկզբունքը. Էթիլենը բույսերի պտուղների հասունացման և ծերացման հիմնական հորմոն է: 1-MCP-ն կարող է անդառնալիորեն կապվել էթիլենային ընկալիչների հետ, արգելափակել էթիլենային ազդանշանի փոխանցումը և դրանով իսկ հետաձգել պտուղների հասունացման, փափկացման և ծերացման գործընթացները:

Կիրառման սցենարներ՝

Տարբեր մրգերի պահպանում՝ ինչպիսիք են խնձորը, տանձը, բանանը, կիվին, մանգոն, ելակը և այլն: Օրինակ, եթե խնձորները հավաքելուց հետո մշակվեն 1-MCP-ով, դա կարող է զգալիորեն երկարացնել դրանց պահպանման ժամկետը սառնարանում կամ սենյակային ջերմաստիճանում և պահպանել պտղամսի ամրությունն ու կառուցվածքը:

Հետբերքահավաքային ֆիզիոլոգիական հիվանդությունների վերահսկում. նվազեցրեք էթիլենի պատճառով մրգերի շագանակագույնացման և փտման նման խնդիրները (օրինակ՝ բանանի մոտ սև բծերի հիվանդությունը):

Առավելություններ՝ համեմատած ավանդական էթիլենային կլանիչների հետ (օրինակ՝ կալիումի պերմանգանատ),1-ՄԿՊունի ավելի երկարատև և արդյունավետ ազդեցություն և պահանջում է ավելի ցածր դեղաչափ (սովորաբար մի քանի ppm):

2. Կարգավորեք ծաղիկների և դեկորատիվ բույսերի ծերացումը

Կիրառվում է կտրված ծաղիկների պահպանման համար. երկարացնում է կտրված ծաղիկների, ինչպիսիք են վարդերը, մեխակները և շուշանները, ծաղկամանի մեջ պահպանման ժամկետը և դանդաղեցնում է թերթիկների թառամումը և գունաթափումը:

Ծաղկամանների խնամք. կանխում է սենյակային դեկորատիվ բույսերի (օրինակ՝ Ֆալենոպսիսի) վաղաժամ ծերացումը և պահպանում բույսի գրավիչ ձևը։

Այգեգործության և բույսերի մշակման ոլորտ

1. Վերահսկել բույսերի աճը և զարգացումը

Բանջարեղենի ծերացման հետաձգում. Այն օգտագործվում է բանջարեղենի, ինչպիսիք են բրոկկոլին և կաղամբը, բերքահավաքից հետո մշակման համար՝ դրանց զմրուխտագույն կանաչ գույնը և թարմությունը պահպանելու համար:

Բերքի հասունացման կայունության կարգավորում. Պոմիդորի և պղպեղի նման մրգերի մշակման մեջ կիրառվում է 1-MCP մշակում՝ մրգերի հասունությունն ավելի միատարր դարձնելու, ինչը նպաստում է կենտրոնացված բերքահավաքին և վերամշակմանը:

2. Նվազեցնել բույսերի սթրեսային արձագանքները

Բարձրացված սթրեսակայունություն. Տեղափոխման կամ շրջակա միջավայրի սթրեսի դեպքում (օրինակ՝ բարձր կամ ցածր ջերմաստիճաններ) այն նվազեցնում է բույսերի էթիլենի կողմից առաջացած սթրեսային արձագանքը, ինչպես նաև նվազեցնում է տերևների դեղնումն ու թափվելը։

Այլ հնարավոր կիրառություններ

1. Նախնական մշակում սննդի արդյունաբերության մեջ

1-մեթիլցիկլոպրոպենն օգտագործվում է թարմ կտրատած մրգերի (օրինակ՝ խնձորի և տանձի կտորների) պահպանման համար՝ օքսիդացումը և շագանակագույնացումը հետաձգելու, ինչպես նաև պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար։

2. Գիտական հետազոտություններ և փորձարարական հետազոտություններ

Որպես էթիլենի գործողության մեխանիզմի ուսումնասիրության գործիքային միացություն, այն օգտագործվում է բույսերի ֆիզիոլոգիայի և մոլեկուլային կենսաբանության փորձերում՝ էթիլենի ազդանշանային ուղու կարգավորիչ մեխանիզմն ուսումնասիրելու համար։

Օգտագործման նախազգուշական միջոցներ

Ժամանակայնություն։1-մեթիլցիկլոպրոպենԼավագույն արդյունքի հասնելու համար այն պետք է օգտագործվի մինչև պտղից կամ բույսից էթիլենի արտազատումը (օրինակ՝ հնարավորինս շուտ քաղելուց հետո): Եթե միրգը մտել է հասունացման ուշ փուլ, մշակման ազդեցությունը կնվազի:

Դեղաչափի հսկողություն. Տարբեր մշակաբույսեր տարբեր զգայունություն ունեն 1-մեթիլցիկլոպրոպեն 1-MCP-ի նկատմամբ (օրինակ՝ մրգերի տրանսմուտացիոն տեսակն ավելի զգայուն է): Կիրառման կոնցենտրացիան պետք է ճշգրտվի ըստ տեսակի՝ չափից մեծ դեղաչափի պատճառով առաջացող աննորմալ մրգային համից խուսափելու համար (օրինակ՝ խնձորի «փոշիացումը»):

Միջավայրի պայմաններ. Մշակումը պետք է իրականացվի փակ միջավայրում (օրինակ՝ վերահսկվող մթնոլորտով պահեստային սենյակում կամ պլաստիկ տոպրակների մեջ), քանի որ ջերմաստիճանը և խոնավությունը կարող են ազդել 1-MCP-ի ադսորբցիայի և գործողության արդյունավետության վրա:

Կարծում եմ՝ այս պահին բոլորը մեկ հարց կմտածեն.

Արդյո՞ք 1-մեթիլցիկլոպրոպենի օգտագործումը վնասակար է մարդու օրգանիզմի համար։

1-մեթիլցիկլոպրոպենը անվնաս է մարդու օրգանիզմի համար՝ օգտագործման ողջամիտ պայմաններում, և դրա անվտանգությունը ճանաչվել է միջազգային հեղինակավոր հաստատությունների կողմից: Անկախ նրանից, թե դա սուր թունավորություն է, երկարատև առողջական հետևանքներ, թե մնացորդային ռիսկեր, դրանք բոլորը գտնվում են ընդունելի սահմաններում: Սպառողները անհանգստանալու կարիք չունեն 1-MCP-ով մշակված գյուղատնտեսական արտադրանք օգտագործելիս, և օպերատորները պետք է միայն հետևեն անվտանգության կանոնակարգերին՝ մասնագիտական ​​ազդեցության ռիսկից խուսափելու համար: Այս տեխնոլոգիայի հիմնական առավելությունը գյուղատնտեսական արտադրանքի թարմության ժամկետը գիտական ​​միջոցներով երկարաձգելն է՝ անվտանգության հնարավոր վտանգներ առաջացնելու փոխարեն:

1-մեթիլցիկլոպրոպենի հիմնական արժեքը կայանում է էթիլենի ֆիզիոլոգիական ազդեցությունների ճշգրիտ կարգավորման մեջ՝ գյուղատնտեսական արտադրանքի պահպանման և բույսերի աճի կառավարման համար: 1-մեթիլցիկլոպրոպենը դարձել է բերքահավաքից հետո մշակման կարևոր տեխնիկական միջոց ժամանակակից գյուղատնտեսությունում, հատկապես ունենալով զգալի առավելություններ մրգերի և ծաղիկների պահպանման ժամկետը երկարացնելու և որակը բարելավելու հարցում: Հատկապես ամռանը, ամռանը բարձր ջերմաստիճանը և բարձր խոնավությունը կարող են հեշտությամբ արագացնել մրգերի փչացումը: Գիտական պահպանումը պահանջում է պլանների մշակում՝ մրգերի բնութագրերի և շրջակա միջավայրի գործոնների հետ համատեղ:

Հատկապես ամռանը, բարձր ջերմաստիճանը և բարձր խոնավությունը կարող են հեշտությամբ արագացնել մրգերի փչացումը: Գիտական պահպանումը պահանջում է պլանների մշակում՝ մրգերի բնութագրերի և շրջակա միջավայրի գործոնների հետ համատեղ: Մենք պրոֆեսիոնալ ենք:1-մեթիլցիկլոպրոպենի մատակարարներ1-MCP փոշին լավ ընտրություն է ձեզ համար։