Պոլիգլիցերիլ-3 պոլիրիցինոլեատ CAS 29894-35-7
Պոլիգլիցերին-3 պոլիրիցինոլեատը («PGPR») սննդային հավելում է, որն օգտագործվում է բարձր խոնավությունը, պարունակության կայունությունը պահպանելու և որպես մածուցիկության մոդիֆիկատոր նավթային և ջրային համակարգերի էմուլսիաներում։
| CAS | 29894-35-7 |
| Այլ անուններ | Ցիտրոլ PG 3PR |
| Արտաքին տեսք | դեղին հեղուկ |
| Մաքրություն | 99% |
| Գույն | դեղին |
| Պահեստավորում | Սառը չոր պահեստավորում |
| Փաթեթ | 200 կգ/տոպրակ |
| Դիմում | Սննդային հավելումներ |
Յուղի և ջրային համակարգերի պահպանման համար օգտագործվող էմուլսիաները ունեն բարձր խոնավության պարունակություն, կայուն են և գործում են որպես մածուցիկության մոդիֆիկատորներ: Շոկոլադե արդյունաբերության մեջ PGPR-ն օգտագործվում է, քանի որ այն զգալիորեն նվազեցնում է հալված շոկոլադի հոսունության լարումը: Սա թույլ է տալիս շոկոլադը ձուլել առանց օդային փուչիկների, ինչը հեշտացնում է հատիկավոր բաղադրիչների պատումը, մինչդեռ շոկոլադե ծածկույթի հաստությունը կարող է օպտիմալ կերպով կարգավորվել:
200 կգ/թմբուկ, 16 տոննա/20' տարա
Պոլիգլիցերիլ-10-պոլիրիցինոլեատ
Պոլիգլիցերիլ-10-պոլիրիցինոլեատ
[3-[3-(2,3-դիհիդրօքսիպրոպօքսի)-2-հիդրօքսիպրոպօքսի]-2-հիդրօքսիպրոպիլ] (Z,12R)-12-հիդրօքսիօկտադեկ-9-ենոատ; Պոլիգլիցերոլ-3 պոլիրիցինոլեատ; ՊՈԼԻԳԼԻՑԵՐԻԼ-5 պոլիրիցինոլեատ; ՊՈԼԻԳԼԻՑԵՐԻԼ-10 պոլիրիցինոլեատ; Պոլիգլիցերոլ ռիցինոլեաթթվի էսթեր
