Կալիումի մետաֆոսֆատ CAS 7790-53-6
Կալիումի պիրոֆոսֆատը անգույնից մինչև սպիտակ ապակե բլոկ կամ թերթ է, կամ սպիտակ մանրաթելային բյուրեղ կամ փոշի։ Անհոտ է։ Դանդաղ լուծվում է ջրում, լուծելիությունը տատանվում է պոլիմերացման աստիճանից կախված, սովորաբար 0.004%։ Ջրային լուծույթը ալկալային է։ Լուծվում է նատրիումի աղի լուծույթում, արագ լուծվում է նոսր անօրգանական թթվում, անլուծելի է էթանոլում։
| Ապրանք | Տեխնիկական բնութագրեր |
| Եռման կետ | 1320℃ [CRC10] |
| Խտություն | 2,393 գ/սմ3 |
| Հալման կետ | 807°C |
| MW | 118.07 |
| EINECS | 232-212-6 |
| լուծելիություն | Թթվային ջրային լուծույթ (թույլ լուծելի) |
Կալիումի պիրոֆոսֆատը օգտագործվում է որպես էմուլգատոր, խոնավեցնող նյութեր, խելատող նյութ, կայունացուցիչ, կազմակերպչական բարելավիչ, սոսինձ, գույնի պաշտպանիչ, հակաօքսիդանտ, կոնսերվանտ: Էլեկտրաէներգիայի և խտացրած կաթի համար հիմնականում օգտագործվում է մսամթերքի, պանրի և խտացրած կաթի համար:
Սովորաբար փաթեթավորված է 25 կգ/թմբուկում, և կարող է նաև անհատականացված փաթեթավորմամբ լինել։
Կալիումի մետաֆոսֆատ CAS 7790-53-6
Կալիումի մետաֆոսֆատ CAS 7790-53-6
