Կալիումի երկհիմնային ֆոսֆատ CAS 7758-11-4
Երկհիմնային կալիումի ֆոսֆատը սպիտակ բյուրեղային կամ ամորֆ փոշի է: Հեշտ լուծվող է ջրում, ջրային լուծույթը թույլ ալկալային է: Թեթևակի լուծվող է սպիրտի մեջ: Այն ունի ջրազրկում և հեշտությամբ լուծվող է ջրում (1 գ լուծվում է 3 մլ ջրի մեջ): Ջրային լուծույթը թույլ ալկալային է, 1% ջրային լուծույթում pH-ը մոտ 9 է և անլուծելի է էթանոլում:
| Ապրանք | Տեխնիկական բնութագրեր |
| Քայքայում | >465°C |
| Խտություն | 2,44 գ/սմ3 |
| Հալման կետ | 340°C |
| λmax | 260 նմ Ամաքսիմում՝ ≤0.20 |
| PH | 8.5-9.6 (25℃, 50 մգ/մլ H2O-ում) |
| Պահպանման պայմանները | Պահել +5°C-ից մինչև +30°C ջերմաստիճանում։ |
Երկհիմնային կալիումի ֆոսֆատը սննդի արդյունաբերության մեջ օգտագործվում է որպես հումք մակարոնեղենի համար ալկալային ջուր պատրաստելու, խմորման նյութերի, համեմունքների, խմորիչների, կաթնամթերքի համար թույլ ալկալային նյութերի և խմորիչի կերերի համար: Օգտագործվում է որպես բուֆերային նյութ և քելացնող նյութ: Օգտագործվում է կաթսայի ջրի մաքրման համար: Օգտագործվում է որպես ֆոսֆորի և կալիումի կարգավորիչներ և մանրէային կուլտուրաների միջավայր դեղագործական և խմորման արդյունաբերություններում: Այն կալիումի պիրոֆոսֆատի արտադրության հումք է:
Սովորաբար փաթեթավորված է 25 կգ/թմբուկում, և կարող է նաև անհատականացված փաթեթավորմամբ լինել։
Կալիումի երկհիմնային ֆոսֆատ CAS 7758-11-4
Կալիումի երկհիմնային ֆոսֆատ CAS 7758-11-4
