18β-գլիցիրեթինաթթու CAS 471-53-4-ով
18β-գլիցիրետինաթթուն սպիտակ բյուրեղային փոշի է՝ քաղցր համով, մոտ 200 անգամ ավելի քաղցր, քան սախարոզը:Նրա քաղցրությունը տարբերվում է քաղցրացուցիչներից, ինչպիսին է սախարոզան, և դրա մեջ մտնելուց հետո քաղցր համ ունենալու համար որոշ ժամանակ է պահանջվում, բայց այն երկար է պահպանվում։Փոքր քանակությամբ լիկվիրիտին և սախարոզա կարող են օգտագործել 20% պակաս սախարոզա՝ առանց քաղցրությունը փոխելու:Չնայած այն չունի բուրմունք, այն ունի բուրմունք ուժեղացնող ազդեցություն:Հալման կետ (քայքայման) 220 ℃.Ջրային լուծույթը թույլ թթվային է և կարող է ազդել թթվի վրա:
CAS | 471-53-4 |
Անուններ | ԷՆՈՔՍՈԼՈՆ |
Արտաքին տեսք | Փոշի |
Մաքրություն | 99,95% |
MF | C30H46O4 |
Եռման կետ | 187℃ |
Փաթեթ | 25 կգ/տոպրակ, 20 տոննա/20' կոնտեյներ |
Բրենդային անուն | Միակողմանի |
Քաղցրացուցիչ;Քաղցրության բարելավում;Բուրավետիչ (օգտագործվում է ճաշի աղի հետ միասին, ազդեցությունը հատկապես մեծ է);Համի ուժեղացուցիչ (կաթնամթերքի, կակաոյի, ձվի մթերքների, ոչխարի միս և այլն՝ ոչխարի միսը հեռացնելու և համը բարձրացնելու համար):Օգտագործվում է սոուսների և սոուսային արտադրանքների, թթու մթերքների և այլնի մեջ։Հակաբիոտիկները օգտագործվում են ինֆեկցիաների բուժման համար, ինչպիսիք են ստաֆիլոկոկը, streptococcus, Escherichia coli, helicobacter և այլն: Դա կարևոր դեղագործական և բարձրորակ կոսմետիկ հումք է, որն ունի հակաբորբոքային, հակաալերգիկ և հակաբակտերիալ ազդեցություն:
25 կգ / թմբուկ, 9 տոննա / 20' կոնտեյներ
25 կգ/տոպրակ, 20 տոննա/20' կոնտեյներ
18β-գլիցիրռետինաթթու